LANGOSTINO GARUM - WÜRZSAUCE Karotte Der charakteristische Thymiangeschmack gepaart mit

Der charakteristische Thymiangeschmack gepaart mit intensiv-zitronigem Aroma machen Zitronenthymian zu einem besonders raffinierten Küchenkraut

Dieser handgemachte Thymian Jus auf Basis von kräftigen Kalbsknochen und Geflügel wird mit frischem Thymian und edlen Weinen eingekocht

Mit dem Grillgewicht verhindern Sie

verfeinert der “Saucengott” sein Grundrezept mit frischem Thymian und reichlich Schalotten

LANGOSTINO GARUM - WÜRZSAUCE Karotte Der charakteristische Thymiangeschmack gepaart mitFermentierte Wrzsauce von feinsten Langostinos! Diese Wrzsauce wird auch als Garum bezeichnet, welche 3 Jahre reifen durfte. Es ist eine erstklassige Wrzessenz zum Aromatisieren von jeglicher Speisen. Wrzsauce aus Kaisergranat Diese sehr limitierte Edition wird aus den Kpfen und Scheren der Kaisergranaten aus dem Restaurant Facil, von meinen Freunden Michael Kempf und Joachim Gerner, sowie Hirse und Lupinen aus Deutschland bei Mimi Ferments in Berlin