Stab 2000, Stabilisator für Eis & Schlagsahne, Louis Francois, 1 kg herkunft-nl Mit Trüffelsaft und Salz einreduziert

Mit Trüffelsaft und Salz einreduziert

Durch die Verbindung einer großen Bandbreite an Aromen und Zutaten lassen sich mit Crumiel Gerichte auf besondere Weise aufwerten

Mandelbäume gehören zur Familie der Rosengewächse

Die panierten Speisen werden anschliessend frittiert und bekommen so eine knusprige Kruste

Stab 2000, Stabilisator für Eis & Schlagsahne, Louis Francois, 1 kg herkunft-nl Mit Trüffelsaft und Salz einreduziertStabilisator fr Speiseeis und Schlagsahne. Die gewnschte Menge Stab 2000 erst mit Zucker vermischen. Diesen Mix dann mit der Milch Sahne vermischen und 15 Minuten quellen lassen. Danach erst die Masse erhitzen. Dosierung: 3 4 g Liter