Gewürzgarten Demi Glace, küchenfertig 1:1, 900 ml sub-asiatische-saucen-und-pasten Tom Ka Paste eignet sich

Tom Ka Paste eignet sich für eine cremige und aromatische Suppe oder als Schmorgericht

Dieses Bouillon-Pulver ist würzig-angenehm im Aromabild

Die Sporen des Pilzes werden unter den gedämpften Reis gemischt und lagern einige Tage bei 50°

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Gewürzgarten Demi Glace, küchenfertig 1:1, 900 ml sub-asiatische-saucen-und-pasten Tom Ka Paste eignet sichDas Kochen macht Spass mit Demi Glace! Sie darf in keine Profikche fehlen. Traditionell erzeugt aus Kalbsknochen, Mire Poix und Rotwein und ber Stunden einreduziert. Dezent aber dennoch stimmig mit Rosmarin, Thymian, Nelke, Wachholder und Knoblauch gewrzt. Passend zur Verfeinerung aller Braten und Schmorgerichte und als Basis fr Saucen, mit Sahne, Sherry, Portwein oder Fond.